新年到了,一年一度的“人口大迁徙”——春运,马上就要开始了!春运是一个考验体力、耐力、脑力以及团队凝聚力的节日,无论是坐火车高铁还是长途大巴,过年回家的路上,吃什么?如何吃的安心、吃的健康,成为很多人关心的话题。
从健康的角度出发,我们在选择春运路上的食物时要符合三点基本要求:
一要新鲜卫生
旅客要挑选新鲜而不变质的食物,食用预包装食品时要选择正规产品,确保食品卫生干净。
二要营养健康
多吃富含维生素和蛋白质的食物,少吃或不吃油炸食品及碳酸饮料。
三要口味适中
在旅途中,尽量要保持口味清淡,适量摄入碘盐和葡萄糖。由于车厢环境封闭,不建议食用带有强烈刺激味道的食物。如:方便面、大蒜、韭菜馅饼(饺子盒子等)或榴莲等。
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责任编辑:王立
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